2、混合均匀,擦成滋润的面团。
3、油皮材料倒入容器中。
4、混合均匀搓揉成较软的面团。
5、分别盖盖静置30分钟。
6、油皮和油酥分成六份,馅料也分成六份。
7、油皮包入油酥。
8、收口。
9、然后用手按扁。
10、用擀面棍擀长。
11、从短边卷起。
12、盖上保鲜膜静置15分钟。
13、将收口处朝上,按扁。
14、擀长。
15、从短边卷起。
16、将面团一切二半。
17、切口处朝上。
18、按扁。
19、擀成薄形圆片。
20、翻面后包入莲蓉馅。
21、收口。
22、放入烤盘中,烤箱180度预热,中层烤20分钟左右。