2、开揉面档将面团揉光滑。
3、放在面包机内发酵至两倍大。
4、取出面团反复揉至光滑。
5、将面团搓成长条并切成大小相当的剂子。
6、将剂子按扁加入红糖。
7、将面皮合拢捏成三角形。
8、整好形后放至蒸笼里。
9、开火至水温热时关火再次醒发半小时后,开大火蒸制十分钟即可。
贴士:1、玉米面建议加特别细腻的那种,我这个还是稍稍有点儿粗,不太好醒发。
2、玉米面也可以不加,用白面也不错。[LaoYanHuo.com]