槐花麦饭

2、锅内防水，放上湿的笼屉布，开火。

3、槐花加入面粉和匀，让每粒花瓣都裹上面粉，加盐，加五香粉再拌匀。

4、水开后，将拌好的槐花到入锅内，盖上锅盖蒸20分钟。

5、蒸的时候准备调料，葱切小段，蒜切蒜蓉。

6、麦饭正好后倒入盘中。

7、锅内油加热。

8、蒜蓉放麦饭上，浇一半油到蒜蓉上，

9、另一半放入葱花爆香倒到麦饭上拌匀。

贴士：
1、做麦饭的菜一定要控干，甩干水分。

2、可以做麦饭的菜还有：油麦菜，豇豆，胡萝卜，芹菜，或者你喜欢的任何菜，不要选水分过大的菜。

3、先裹面粉，再放调料，防止菜出水，蒸的时候放比较容易入味。

4、槐花富含维生素和多种矿物质，具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。[LaoYanHuo.com]