猪油咸肉菜饭

2、大米淘洗后浸泡1小时。和咸肉丁一起拌匀，煮成比平时稍硬的咸肉丁饭。

3、热锅入油，油温后下青菜煸炒，放盐炒匀后入电饭堡。

4、把咸肉丁饭和青菜一起拌匀，电饭堡置保温档10分钟。

5、最后加入猪油拌匀即可。

贴士：猪油咸肉菜饭的关键就是那1大勺猪油，千万不能省略啊。少了它就少了那特有的香味。就会逊色很多哦！[LaoYanHuo.com]