巧克力雪花饼的做法图片

巧克力雪花饼

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成果:0个   作者:风中彩虹 查看源文
材料
巧克力250克、无盐黄油40克、白砂糖60克、鸡蛋2个、低筋粉70克、仁粉100克。
数量:约60个。[LaoYanHuo.com]
特  色:
下午茶的好伴侣。[LaoYanHuo.com]
做法
1、黑巧克力和黄油隔水融化搅匀。

2、鸡蛋打散、加白砂糖打至6成发。

3、将融化的巧克力黄油液倒入打发的蛋液中,搅匀。

4、倒入混合的低粉和杏仁粉,搅拌匀,盖上盖子,放冰箱冷藏1小时。

5、分别准备一些白糖和糖粉。

6、冷藏好的面团取出一小份团成球,先滚一层白砂糖,再滚一层糖粉,放在烤盘上。

7、全部裹好糖后,烤箱预热170度烤5分钟,再转160度烤8分钟。

[LaoYanHuo.com]

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