材料
8寸戚风蛋糕坯1个、淡奶油600克、白、黑巧克力适量、奶油霜适量、糖粉适量、抹茶粉适量、色素适量、托马斯火车头玩具一个。[LaoYanHuo.com]
做法
1、把戚风蛋糕坯分成三层，用一层在中间对砌。
2、淡奶油加入糖粉打发，在底层加上打发的淡奶油加入水果夹心层。
3、再铺上蛋糕层。
4、抹茶加入淡奶油中搅拌一会打发，直接抹上底层的蛋糕上。
5、取一片半圆蛋糕片。
6、加入打发的淡奶油及水果层。
7、盖上另一半圆蛋糕片。
8、淡奶油加入少量的蓝色打发，抹在半圆蛋糕上。
9、把半圆蛋糕铲起放在底层上。
10、将黑、白巧克力融化，挤成一扇门形状。
11、用黑巧克力挤出来火车轨道、树干、写上生日祝福。奶油霜加入抹茶粉调成草绿色，用多孔嘴挤出小草，树叶部分。白色挤出云朵。
12、白巧克力加红色调成蘑菇红色，用儿子吃的过星球杯做一朵蘑菇，顶上挤上白巧克力，放上玩具托马斯，场景蛋糕大功告成。
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