2、冰箱冷藏一夜发成蜂窝状,发好的汤种加入主面团。
3、面包机揉面功能30分钟,黄油进微波炉转成液态待用。
4、化开的黄油加入揉好的面团中,再揉面功能30分钟,发好。
5、发好的面团分成三份,擀成牛舌状。
6、从一边开始卷起来,放进土司盒里,发至8分满盖上土司盖。
7、烤箱220度预热后,上下火35分钟,放凉后脱模装保鲜袋。
8、前年的妇女节,小耿同学为我买的礼物就是一片蓝莓土司,为此我喜欢上了这个味道,提前做好一些,早晨起来陪上一杯牛奶,或者再加只鸡蛋,一顿营养美味的早餐就诞生了。
贴士:
1、水和烤箱温度根据自家产品做调节。
2、做好的土司放凉后一定要装袋密封,并且不要放冰箱,否则会变硬影响口感。
3、放凉后切片会更容易,更整齐。[LaoYanHuo.com]