金桔蜂蜜茶

2、用温水浸泡30分钟再次洗净。

3、沥干水份后对切两半。

4、去除中间的籽。

5、金桔放入搅拌机打成泥状。

6、金桔泥加冰糖放入锅中大火煮至冰糖融化。

7、转小火煮30分钟。

8、倒入柠檬汁继续煮至浓稠。

9、凉后混合蜂蜜装入玻璃瓶。

贴士：
1、中国南方尤其是广东，过新年时，几乎家家户户大门、阳台上至少要摆两盆以上金桔，一些讲究的还会在金桔树上挂满利是封（也就是常说的红包）。因为在粤语等语系中，“桔”、“吉”同音，“金吉”者，桔为吉，金为财，金桔也就有了吉祥招财的含意。

2、金桔不仅含有多种维生素，碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前芧，是人们喜爱吃的果品。金桔，它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。[LaoYanHuo.com]