方形松露巧克力的做法图片

方形松露巧克力

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成果:0个   作者:小潺 查看源文
材料
72%黑巧克力300克、动物性淡奶油133克、香草精5克、无盐黄油20克。
表面装饰:可可粉、抹茶粉。[LaoYanHuo.com]
做法
1、黑巧克力切碎。

2、淡奶油放入锅中加热。

3、加入黄油煮至融化。

4、淡奶油黄油液倒入黑巧克力碎中拌匀。

5、模具垫硅油纸。

6、巧克力溶液倒入模具中抹平表面。

7、冷藏至巧克力完全凝固。

8、脱模后,切成长条,再切成小方块。

9、蘸上可可粉,包上巧克力锡纸。

[LaoYanHuo.com]

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