2、米饭是头天剩的,微波炉热了一下。150g左右。
3、寿司醋是自己调制的,白醋15克,糖10克,盐1克,搅拌均匀倒入米饭中,和米饭拌匀。
4、为了增加味道,加了香鬆,海鲜味的。
5、豆腐包已经解冻。
6、拿出一个把中间揭开。
7、米饭装入,一定尽量捏紧。
8、装入饭盒,上边的装饰是用博先生上次去日本给带的打孔器,可以在紫菜上打出几个小图案,眼睛眉毛嘴巴之类的,然后自己不同摆放之后,就可以变成这些小怪物了,嘿嘿,人家想的是很巧,其实总共连重复的才9个小图案,但是不同组合后,样子可就千变万化了。主妇这个也是照猫画虎整出来滴,反正有个样就行,就是逗孩子乐呗。
9、天热,我们要坐车,所以做完先在上边放了冰盒保鲜。这款乐扣乐扣的便当盒设计还是相当不错的,里面有分格,上边还有冰袋,适合天热的时候携带。
10、拿着便当就带着小博女出发去上课,到上课地,先找个清静的地方把便当干掉,小博女美滋滋地吃,拿起一个问一遍,妈妈,你吃吗?主妇咽着口水说,不吃不吃,你吃吧。到最后一个,就是那个憨憨了,小博女已经又送进嘴里一半,看主妇那直勾勾的眼神,就把剩下那半个送到主妇嘴边说,妈妈,你尝尝吧,在全部干掉之前,主妇终于尝到一小口,嘿嘿,瞅把自个儿说的惨的,其实也不是啦,主要是让小博女吃多点,主妇家里不是也给自己做着饭嘛,就是看着馋,看着馋而已。
贴士:主妇有关寿司的TIPS:
1、寿司的制作其实很简单,这种如果没有豆腐包,用紫菜包也是可以的,甚至没有紫菜,直接做成饭团也ok啦。
2、寿司制作之后最好放入冰箱冷藏一下,冰着吃感觉味道会更好。
3、要保持寿司新鲜的味道,最好是现做现吃,不要隔夜。
4、寿司用的米饭一般都用水分少一点,硬一点的为好。
5、寿司上的各种装饰其实是充分发挥个人才艺的小舞台,所以你怎么设计都可以,不必拘泥形式。[LaoYanHuo.com]