材料
空心菜、蒜瓣、小红椒、盐、生抽、白醋、植物油。[LaoYanHuo.com]
特 色:
难以舍去餐桌上一盘绿叶菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、空心菜去除老茎，折成寸段。
2、蒜瓣切成末，小红椒切成圈去籽。
3、锅中放入清水，加入盐和油烧开，将空心菜放入，滴几滴白醋，汆熟捞出盛盘。
4、将蒜末和红椒圈放在空心菜上，淋入生抽，再浇上热油即可。
贴士：
1、空心菜含有较多草酸，吃前用水焯一下可以去除大部分草酸。
2、焯空心菜时滴几滴白醋可以保持空心菜颜色翠绿。
3、空心菜具有降脂减肥的功效，空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评