材料
特 色:
冬日里的美味享受——下午茶的好选择。[LaoYanHuo.com]
做法
1、先把葡萄干用朗姆酒泡上，最好泡三五个小时（我的泡了有两年多！呵呵）。
2、模具均匀的涂抹上融化黄油。然后撒上低粉，最后扣掉多余的粉。放冰箱里冷藏待用。
3、全蛋和蛋黄打散待用。
4、软化后的黄油加细砂糖打滑，至发白。
5、将蛋液分四次加入到打发黄油中，每次都要打均匀后再加蛋液。
6、然后加十五克朗姆酒到蛋黄黄油糊中，打均匀它。
7、筛入低粉和泡打粉，用刮刀轻轻搅拌均匀。
8、加入泡好的葡萄干搅拌均匀。
9、模底铺上杏仁。
10、把面糊舀到模子里，抹平。烤箱预热170度，烤30分钟。
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