紫薯南瓜黑小米粥

2、放入清水里面浸泡一会。

3、砂锅里面放入清水大火煮开。

4、放入洗干净的小米大火煮。

5、水沸腾后改成小火慢煮，用勺子适当的搅动。

6、等小米煮的开花后，放入去皮切成块的紫薯煮。

7、南瓜也去皮切成小丁放入锅里小火炖煮，可以盖上砂锅的盖子，但是要经常的用勺子搅动。

8、等紫薯和南瓜都变的软烂我们的粥就做好了，吃的时候可以适当放一些白糖来吃，口感更加的好。

贴士：
1、做粥还是有很多窍门的，说说我的经验吧！
1）做粥的米不要洗很多次，因为现在的米都比较干净，多份的冲洗米会破坏米的营养，只要轻柔1到2次就行。米最好浸泡10到30分钟，这样米比较容易熟。

2）做粥用砂锅比较好吃，砂锅做出来的味道更加的美味。

3）做粥最好开水下锅，这样不容易糊底的！

4）如果粥里放入各种食材，应该注意每种食材熟的时间，掌握好下锅的次序，这样粥才能更加的美味。

2、小米这种米类还是非常的营养的，大家都知道女人做月子的时候都是要喝小米粥来补充体力和营养的，黑小米的营养更加的丰富，富含了蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等。纯小米粥有点涩涩的感觉，所以我加入了紫薯和南瓜，在秋天这个季节来喝真是视觉和味觉的享受了。[LaoYanHuo.com]