培根椰菜炒饭

2、椰菜和培根也分别切丝。

3、培根放入炒锅里小火煸出油后盛起。

4、炒锅里放入油烧热，下香菇丝煸炒，再下椰菜丝煸炒至软。

5、将冷米饭搅松后和培根一起下炒锅炒匀。

6、调入盐和胡椒粉炒匀即可。

贴士：我给个建议：家里经常储备些易储藏的蔬菜，如椰菜、土豆、胡萝卜和干菌菇之类，再配备一些培根、腊肉、腊肠等荤菜，平时煮饭时也可以适当多煮一点，来应对不时之需。加班晚了就可以用这些东西做个炒饭来应急，有荤有蔬，有菜有饭，很方便也很美味。[LaoYanHuo.com]