2、泡好的黄豆倒入锅中,加水,水面离黄豆约3CM即可。
3、大火煮开后,倒入白糖拌匀,转小火煮至黄豆软熟。
4、最后大火将汁收浓即可。
贴士:1、糖汁会裹在黄豆上,每一颗都有一点甜蜜的味道。
2、祖国医学认为,服食黄豆可另人长肌肤,益颜色,填精髓,增力气,补虚开胃,是适宜虚弱者使用的补益食品;具有益气养血,健脾宽中,健身宁心,下利大肠,润燥消水的功效。[LaoYanHuo.com]