西葫芦素肉片

2、香菇切片。

3、西葫芦切片。

4、将花生蛋白片焯水。

5、热油锅煎花生蛋白片，煎至两面金黄。

6、放入西葫芦片。

7、放香菇片。

8、放适量的盐，装盘，撒上蘑菇酱即可。

贴士：
1、一般人群均可食用。

2、脾胃虚寒的人应少吃。

3、西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
1）西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

2）西葫芦调节人体代谢，具有减肥功效。

3）西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力。[LaoYanHuo.com]