材料
特 色:
百变土豆的一种做法——吃出肉味儿的奥尔良烤薯角。[LaoYanHuo.com]
做法
1、土豆刷洗干净外皮，切成船状小块，装进厚点的保鲜袋里。
2、加入盐。
3、加入奥尔良烤肉粉。
4、加入色拉油。
5、扎实保鲜袋的口，提着保鲜袋，上下晃动，让薯角均匀沾上调料，腌30分钟（没时间不腌也可以）。
6、预热烤箱200度，平底盘刷一层薄油，倒入薯角，尽量平铺，有皮那面朝下。
7、撒上欧芹碎。
8、进烤箱，200度，上下火，下层，烤20~25分钟，最后几分钟，把烤盘移到上层，只开上火，让薯角上色即可（不同的烤箱温度各异，请根据自家烤箱的脾气来调整温度和时间）。
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