枣泥黄米团子

2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子。

3、蒸15分钟即可。

贴士：
1、黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏；把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面。

2、黄米面营养分析：黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。[LaoYanHuo.com]