做法
1、昆布在1L水里浸泡30分钟，用中火熬煮，即将沸腾的时候取出昆布。
2、放入木鱼花，小火熬煮十分钟，让后过滤出汤汁，这样高汤就完成了。把酱汁材料日式酱油20ml，味霖40ml，糖15g混合煮开，不停搅拌至糖溶化。
3、准备关东煮食材：白萝卜切片，用米浆水汆烫，魔芋、丸子和海带也依次汆烫。
4、高汤和酱汁混合成鲣鱼调味汁，加入所有食材，小火煮半个小时。
5、早上做的关东煮，昆布、木鱼花熬的汁，放了豆腐包、海带、魔芋、鸡蛋、萝卜、牛肉丸和鱼丸，热腾腾的，好好吃。
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