材料
红皮土豆400克、茄汁肉酱250克、欧芹1枝、黄油10克、盐适量。[LaoYanHuo.com]
特 色:
守望相助传递抗灾正能量。[LaoYanHuo.com]
做法
1、土豆去皮切块，锅里加黄油小火融化，下土豆煸炒。
2、加入肉酱，倒入适量清水烧开。
3、中火炖煮约15分钟左右，至土豆酥软，加入适量盐调味，撒入切碎的欧芹碎即可。
贴士：肉酱焖土豆用到了之前做过的百搭茄汁肉酱。茄汁肉酱一次可以多做点，放凉后分别密封冷藏或冷冻，冷藏一星期内用完，冷冻最多可以存放1个月，需要时随时取用很方便，加热后拌面煮菜都可以。[LaoYanHuo.com]
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