中式炸肉饼汉堡

准备分量：4人份；做菜时间：10分钟。
和好的猪肉馅300克、冷冻荷叶包（或者馒头片）4个/8片、美乃滋11/2大匙、沙茶酱1茶匙、小黄瓜片适量。[LaoYanHuo.com]

创意汉堡——无敌懒人中式炸肉饼汉堡。[LaoYanHuo.com]

1、将肉馅拍成4个约1.5到2厘米厚的肉饼（薄点没关系，但是直径要够大，因为炸的时候会缩）。

2、下锅炸至全熟，约8到10分钟（怕炸的食物么？煎的也一样。我喜欢炸的因为更香）。

3、将美乃滋和沙茶酱拌匀（那天听樱子说国内的美乃滋比较甜，如果是这样的话，酌情少放些沙茶酱，甚至可以不放，保持微甜就可以了）。

4、微波好的荷叶包摊开，抹上美乃滋沙茶酱，放上小黄瓜片，放上沥好油的炸肉饼，最后肉饼上再淋些酱即完成。

贴士：我手边没有别的酱所以就做了美乃滋沙茶酱。如果你有什么千岛酱这类的，都可以拿来试试。肉饼可以做成猪肉饼，鸡肉饼，菜肉饼……发挥你的想象，随便来就好了。[LaoYanHuo.com]