特 色:
阿胶核桃膏——流传千年的美容秘方。[LaoYanHuo.com]
做法
1、阿胶砸成小块，放入大碗中，倒入黄酒，浸泡3-5天至阿胶软化（碗要盖上盖子）。
2、熟黑芝麻用擀面杖擀碎，红枣去掉枣核。
3、红枣肉、核桃仁和枸杞子切碎一些。
4、泡好的阿胶连黄酒一起倒入砂锅中，小火慢慢加热。
5、一边加热一边搅拌，直至阿胶全部融化。
6、加入冰糖，继续搅拌直至冰糖全部融化。
7、将处理好的核桃仁、黑芝麻、红枣肉、枸杞子一起倒入锅中。
8、彻底搅拌均匀后关火。
9、准备平底容器，事先铺一层保鲜膜。
10、待阿胶核桃膏晾凉，倒入盘中。
11、用保鲜膜盖住，用手压平压实。
12、放置一夜后，整个膏体会变得稍微硬一些，取出切成小块。
13、切好后装入容器中，放入冰箱保存，每天吃2、3小块即可。
贴士：
1、黑芝麻要事先炒熟然后碾碎，才有利于人体吸收。
2、红枣要去核，但不建议用买来的无核枣，因为无法确定加工过程中的卫生是否有保障。
3、黄酒可以帮助药物更好被人体吸收，所以有一些滋补及活血通络的中药都会用到黄酒。如果不想用酒，也可以用沸水将阿胶碎块冲开，再小火加热煮化，后面的程序一样。
4、此膏活血功能较强，女性生理期时不要服用。
5、不仅可作为女性补血养颜之用，男性也可以吃哦。
6、保存过程中不要接触生水，取用时注意卫生。[LaoYanHuo.com]
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