材料
肥肉、豆渣、青红椒、姜蒜末、盐、香油。[LaoYanHuo.com]
特 色:
做豆浆后的豆渣不要浪费。[LaoYanHuo.com]
做法
1、热锅放肥肉煸炒出油份。
2、下姜蒜末和青红椒炒香。
3、下入豆渣小火慢炒。
4、慢慢翻至豆渣炒散炒开变成颗粒状。
5、加入盐。
6、最后加入香油即可。
贴士：
1、豆渣一定要用猪油来炒才香才好吃。
2、一定要用小火慢炒，这样豆渣才不会糊掉。
3、豆渣炒开炒散了就表示已经炒熟了。[LaoYanHuo.com]
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