橙香鸡排[图解]

2、鸡全腿去骨后用牙签将其扎写小孔，然后加入少许盐巴，柠檬椒盐以及橙汁腌制20分钟后淋少许橄榄油。

3、锅底加一小勺橄榄油，放入鸡腿排，稍作定型。烤盘底部铺上橙子片，然后将定型后的鸡排放上，如烤箱上下火200度15分钟即可，食用前淋上甜橙调味酱汁搭配小番茄等蔬菜即可。

4、新鲜橙汁可以缓解油腻，脐橙可以散发出沁人心肺的清新味道，让肉类料理不在油腻。

贴士：
1、新奇士CaraCara红心脐橙含有大量的营养素，富含对人体免疫系统有益的营养元素，如维生素C、维生素A、茄红素和钾元素等。橙肉之所以呈现红色，是因为其中含有的β-胡萝卜素，营养价值极高，也是膳食纤维和叶酸的良好天然来源。

2、禽流感来袭怎么健康吃鸡肉：禽流感病毒对于温度非常敏感，它对低温有很强的适应力，如果在零下20℃左右它可能存活几年，但如果在20℃温度下，它只能存活7天。就食品来说，经过高温处理的食品应该说不存在有活性的病毒，禽流感病毒在56℃下10分钟就能消灭，70℃用两分钟就消灭了。所以说，鸡肉在煮熟煮透后，病毒传播的可能性较小。但如果病禽未经煮熟煮透食用，病毒很可能进入人体。所以大家尽量不要吃涮的鸡肉。尽量选择煎烤炖煮等方式。[LaoYanHuo.com]