香烤小红薯

小红薯10个。[LaoYanHuo.com]

1、红薯擦干，不要洗（这样做说是可以烤出来的红薯容易剥皮，但是主妇在看到不要洗之前已经把红薯放进了水里，于是只好洗干净了，出来用吸水纸把红薯表面擦干，最后效果不错，可能是因为红薯不同吧，总之皮很容易剥）。

2、把红薯包进锡纸里。

3、放进烤箱，200度烤20分，再翻个面再烤20分钟，红薯可能根据大小，一般正常大的，要延长时间到30分钟左右。主妇这个小，所以熟的快些。主妇的新长帝烤箱，可以设定是上火大还是下火大，所以如果烤架离上火近，就把上火调小，很方便。

贴士：出炉后把锡纸要撕开点，这样红薯皮会变干，主妇当时忙着干别的，等打开锡纸时，有的红薯皮已经里面的热气把表皮弄湿了，不过没关系，再回炉不加锡纸烤两分钟，皮立马就干了。[LaoYanHuo.com]