法式蓝莓面包的做法图片

法式蓝莓面包

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成果:0个   作者:tony美食小屋 查看源文
材料
高筋面粉500克、盐10克、酵母粉5克、水300克、野生蓝莓干150克(两个烤盘的量)。[LaoYanHuo.com]
特  色:
无油无糖也可做出迷人口味的蓝莓面包。[LaoYanHuo.com]
做法
1、把上面所有的原料放入面包机搅拌30分钟。

2、让其发酵到两倍大。

3、揉面排气后把面团分成6等分,醒面15分钟。

4、在蓝莓干洒点朗姆酒让其变软一点。

5、取一个面团,擀开。

6、放上蓝莓干,卷起。

7、把封口捏紧一下后稍微搓长一点。

8、一共做6个,放在两个烤盘里,让其再次发到两倍大。

9、用刀片随意划几下,深度在1厘米左右。

10、烤箱预热200度,入中层,烤20分钟左右即可。

贴士:就这么简单,没有糖,没有油,但是加了果干,照样好吃。[LaoYanHuo.com]

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