海带土豆丝汤

海带、土豆、干辣椒一个。
花生油、盐、蘑菇素。[LaoYanHuo.com]

蔬香世家健康美食素身季。[LaoYanHuo.com]

1-5、海带提前用冷水泡发好（我泡发了约10个小时左右），土豆洗净去皮切成丝条放清水中去浆备用。最后把泡发好的海带洗净切成细条或者丝用热水汆一下备用。

6-9、油锅烧热倒入少许花生油。干辣椒切碎放入爆香，土豆丝沥干水份放入锅中翻炒几下，再放入汆过的海带丝，最后倒入适量清水用大火烧开。

10-12、大火烧至土豆和海带熟，加入少许盐和蘑菇素关火，起锅装碗即可完成。

贴士：
1、不喜欢辣的朋友可以忽略干辣椒这个材料和步骤哦。

2、盐和蘑菇素按个人口味来加，没有蘑菇素的朋友可以加味精（我家很多年前就不吃味精）。

3、加清水的量以没过海带和土豆丝为准，如果喜欢汤汁多的人可以再多加哦。[LaoYanHuo.com]