2、豆沙馅分成八份。
3、面团揉光滑。
4、再将面团分成八份。
5、将面团擀成圆饼形。
6、包入豆沙馅。
7、收口成包子形。
8、锅中抹少许油。
9、包好的包子依次排入锅中。
10、盖上锅盖，醒一会儿。
11、包子稍大一圈后。
12、用小火慢煎至包子底部有焦黄色，再倒入面粉水。
13、煎至包子用手按下立即反弹，就是熟了。关火。
14、将平底的盘子放入锅中。
15、倒扣，即取出包子。
16、锅底应该是完全不沾才对。
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