一口松饼

2、拌匀后过筛在盆中。

3、黄油加入粉中，用刀切几下成小块黄油丁。

4、用手将黄油和粉类揉成粗的颗粒状。

5、加入打散的全蛋液。

6、用硅胶刮刀拌匀成团。

7、称取8克的面团在手中揉成小圆球。

8、华夫模具放在小火上预热好，将揉好的圆球放在华夫模的十字中央。

9、合上模具始终用小火加热，不停地移动模具使其受热均匀，一面烤好后翻面再烤另一面，烤好后放凉密封保存。

贴士：
1、面团中黄油含量比较多，所以模具没有再刷油，脱模很容易。

2、模具在火上加热时始终要用小火，多观察，不要烤糊了。

3、为使成品松饼大小一致，最好每个面团都用电子秤称一下，7-8克就好。[LaoYanHuo.com]