牛奶炖花胶[图解]

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成果:0个   作者:小潺 查看源文
材料
牛奶500ML、干花胶50克、冰糖适量、生姜(怕腥的可以加2片,不可多,否则抢味了)。[LaoYanHuo.com]
特  色:
秋冬季养阴润燥的美味炖品。[LaoYanHuo.com]
做法
1、干花胶加清水泡发一夜,取出在开水中淖一下至软身。


2、花胶放入炖锅,倒入牛奶,水开后隔水炖1小时。


3、加适量冰糖,焖20分钟令冰糖融化。


4、花胶做过很多次,无论是糖水或咸汤,都是小潺的最爱。
[LaoYanHuo.com]

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