材料
榴梿果肉200克、淡奶油250克、糖粉30克、牛奶30克、吉列丁片2片、手指饼适量、奶油霜花三朵（6寸蛋糕）。[LaoYanHuo.com]
特 色:
中秋国庆，双节同庆。[LaoYanHuo.com]
做法
1、把蛋糕坯平切成三份（省略6寸戚风蛋糕坯）。
2、再在蛋糕坯上分成三圈。
3、把泡软的吉列丁片放在牛奶中，隔水加热至融化。
4、榴梿果肉打成泥。
5、把3步、4步混合。
6、淡奶油加入糖粉打发至6成发，带有流动性。
7、把5步混合物与打发的淡奶油混合。
8、加入少量的浪姆酒均匀。
9、加几滴柠檬汁。
10、把慕斯馅装进裱花袋中。
11、先放底部一层二圈的蛋糕层，在空白处填满慕斯馅，慕斯馅上再放一层蛋糕坯，直到最后一层蛋糕坯放完，最后倒入慕斯馅填满整个蛋糕，放入冰箱冷藏。
12、脱模，用可可粉筛上HAPPYBIRTHDAY字样，周边围上手指饼，再一番装饰即可。
贴士：蛋糕以榴梿水果口味为主，由于榴梿的味道很独特，所以做出来的蛋糕口感非常好，喜欢吃榴梿的更喜欢吃这口味的蛋糕。[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评