2、大火烧开,转小火。放入红枣。
3、要沿着一个方向搅拌。
4、大约20分钟,粘稠香甜的小米粥就熬好了。
5、用黑小米熬的粥是病人和产妇的最佳理想食物。
贴士:
1、要熬出粘稠香甜的小米粥要掌握好以下三点:
1)小米要和凉水一起下锅。
2)水开后转小火,锅盖不要敞开盖,锅盖留出个缝。
3)熬得中间要用勺子沿一个方向搅拌。要尤其是用黑小米熬粥。
2、手术后,我们知道喝小米粥特别好。尤其是用黑小米熬粥。黑小米药用功效独特,中医学认为,小米味甘,性微寒,有补虚损、健脾胃、清虚热、安眠等功效,黑小米有促进食欲,补脾养胃,滋养肾气,补虚损之作用。用黑小米、红枣煮粥对病人和产后体虚者有辅助疗效。[LaoYanHuo.com]