2、川贝和陈皮用水泡一下去掉表面的苦味。
3、雪梨用水洗净,去皮,切瓣,去核、去蒂。将陈皮、川贝、冰糖和雪梨放入2000克沸水中,用中火煮沸转小火煮四十分钟。
贴士:按古方熬制而成的冰糖雪梨,清甜润泽,生津止咳,可以缓解咽喉不适的症状,放入冰箱冰镇后更加美味。炎热的夏天来一杯冰镇后的冰糖雪梨,保你身心惬意非凡,哈哈。[LaoYanHuo.com]