蒜香叉烧肉干

2、切10厘米左右的宽度。

3、将背面的白色筋膜剔除。

4、片成薄片。

二、做法
1、叉烧酱两勺。

2、生抽4勺。

3、白糖1勺半，搅拌均匀，将酱汁倒入猪里脊片中。

4、大蒜切片。

5、将蒜片放入猪里脊中。

6、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌渍24小时。

7、烤箱预热，220度。

8、将猪肉片取出，放在烤网上，烤30-40分钟即可。

贴士：
1、肉片酌情切合适的大小，薄片容易入味，更容易烤至微微焦香，有嚼劲。

2、不喜欢蒜香味，就省略蒜片，如果喜欢更浓郁蒜香，可以切末，放入。

3、肉片腌渍24小时，更容易入味。

4、天气热，一定要冰箱冷藏哦！

5、烘烤的时间，可酌情而定，喜欢口感鲜嫩的，可以缩短时间。

6、用现成的叉烧酱来腌渍，做法相当的简单，简单三步成就如此美味，即便你是零厨艺妈妈或者爸爸，同样可以在孩子面前一展身手哦！第一步：处理猪肉，切厚薄均匀的薄片。第二步：放入料汁中，腌渍24小时。第三步：烤箱预热，放入其中，烘烤30-40分钟即可。[LaoYanHuo.com]