酸奶樱桃杯蛋糕

2、黄油室温软化，加入糖搅打均匀。

3、分次加入全蛋液打发。

4、加入酸奶用橡皮刮刀混合均匀。

5、筛入提前过筛两次的粉类稍拌匀。

6、加入一大勺樱桃糖水拌匀。

7、加入樱桃丁。

8、装入裱花袋中。

9、挤入模具中8分满，烤箱预热180度烤25分钟左右。

贴士：
1、这款蛋糕用的是之前做的糖水樱桃，去年也做。

2、蛋液要分次加入，每次都要混合均匀后再加下一次，然后加入酸奶用橡皮刮刀拌匀即可，不要用电动打蛋器以免造成水油分离。

3、蛋糕的烘烤温度依据个人烤箱而定，用牙签插入取出后没有黏糊糊的面糊即可。

4、做好的杯蛋糕晾凉后放保鲜盒里密封保存，天热时冷藏保存，吃之前提前室温回温再品尝。[LaoYanHuo.com]