红薯吐司

2、启动“和风面包”档，运行10分钟后暂停时加入软化的黄油。

3、剩1小时52分面团排气后，将面团取出擀开（图1）。

4、在面团中间放上馅料（图2），将两边向内折（图3）。

5、将面团擀长，压薄底边，放上馅料（图4）。

6、自上而下卷起来，捏紧收口处（图5）。

7、将面团放回面包机内筒中（图6），至运行结束后取出烤好的面包。

贴士：需要说明的是，因为使用固定的程序，时间不可调，所以整形时速度要快，以免影响发酵的程度。如果没法保证快速整好形，可以停止程序，然后放在温暖处，上盖湿纱布进行发酵，或使用“发酵”程序。发酵至约7分满后，启动“烘烤”程序，时间设置1小时。[LaoYanHuo.com]