姜丝小米粥

2、姜切细丝备用。

3、把沙煲中放入足够的水，水滚开后放入大米，依次加入小米。继续翻滚，转小火。

4、放入姜丝，煮熟即可开吃了。

贴士：
1、做粥的时候要注意上述步骤，在水沸的时候加入小米，滚锅后下姜丝再次滚锅。

2、根据食材估成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。[LaoYanHuo.com]