三角豆沙粽

2、用抹布擦洗，待用，泡在水里哈，免得干了变脆容易裂。

3、糯米淘好，沥水即可，个人不建议米要浸泡，浸泡过，粽子煮出来米很烂容易，没有糯米本身的嚼劲了，当然人各有志。

二、文艺版三角粽看图哈
1、一般这种宽型的棕箬适合裹三角粽，注意粽箬的光面是内面。

2、3、4、这个粽子跟普通三角粽的区别就是，要绕两圈。

5、放少许米。

6、放馅儿。

7、再放米。

8、用勺子压实，注意米不要太满，到口还需要留一点距离，可以严密的折起，这样粽子不会煮了之后爆开。

9、合上去。

10、角折好，严密起来。

11、另外一个面。

12、把多出来的部分折起。

13、绕线。

14、15、16、只要绕住两个角就可以。

三、普通三角粽
1、绕半圈就好。

2、3、放米。

4、放馅儿。

5、放米（我有几个还放了几粒红豆哈），米不要太满，用手按下，压实也可。

6、合上。

7、折起角。

8、注意看这个角，这样子折起，粽子就严实了。

9、另外一个面。

10、多余部分折上去。

11、绕线。

12、OK！

四、煮粽子
1、裹好的粽子。

2、高压锅放适量水，没过粽子哈要，大火煮开，继续10分钟，转小火焖上一会儿关火，继续焖一会儿也，根据粽子大小，时间不一样哈，熟了就好。

3、吃不完的粽子可以放冰箱速冻，要吃的时候拿几个出来，早饭放小锅子里热热就好。

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