罗汉果炖银耳

2、用清水泡发20分钟，剪去蒂部，撕成小朵，冲洗干净后滤干水分备用。

3、罗汉果对剖。

4、取出中间的瓢馕。

5、锅内倒入适量的水，加入罗汉果。

6、加入冰糖。

7、大火煮至沸腾时转小火，再煮5分钟。

8、将罗汉果捞出。

9、下入银耳，煮至再次沸腾时转小火。

10、盖上盖子，炖25分钟即可。

贴士：
1、罗汉果有清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便之功能。对于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘有很好的疗效。

2、银耳营养丰富，含多种对体有益的氨基酸和矿物质，可滋补生津，润肺养胃。

3、这两样加在一起，对治疗孩子咽痛肺热、咳嗽痰多是有很好的疗效的。就算没有生病的孩子或者大人，冬季常喝一些此类的养生润燥的糖水，对预防疾病也是有好处的。[LaoYanHuo.com]