土豆焖鸡块

2、锅内放入适量的油，加入姜片和蒜片爆香。

3、放入鸡翅，爆至鸡翅变色。

4、再加入土豆，中火煸炒。

5、调入适量的料酒。

6、继续中火煸炒至土豆金黄。

7、将适量的生抽、蚝油、糖、水调成调料。

8、将调料倒入锅内。

9、大火烧开后调小火加盖焖制。

10、土豆会粘锅，所以途中要时不时打开锅盖翻炒。

11、待汁差不多收干后，放入香葱，翻炒至香葱断生即可取出装盘。

贴士：
1、土豆会粘锅，焖制的时候一定要经常翻动，不然，就会粘锅烧糊了。

2、喜欢吃辣的朋友还可以加入适量辣椒焖制。

3、用最简单的材料，做出了很好吃很下饭的肉菜，这道菜有素有肉，搭配的相当的完美，这样的菜，不论用来下面条，还是用来搭配白饭，都是超级下饭的菜哦！材料用上了土豆，加入鸡肉进去焖，使土豆吸收了鸡肉的味道，那是一个香，我觉得，土豆焖起来比鸡肉还入味，还好吃呢。[LaoYanHuo.com]