材料
脆瓜250克、猪绞肉320克（三肥七瘦为宜）、老抽12克、水淀粉适量。[LaoYanHuo.com]
特 色:
古早味佐餐佳酱。[LaoYanHuo.com]
做法
1、脆瓜剁成细末，猪肉绞成肉末备用。
2、锅中下适量油，倒入猪绞肉煸炒出油脂，使肉变至熟色。
3、倒入脆瓜末翻炒，加入12克老抽炒匀，并加适量水同熬。
4、熬煮3分钟左右，加适量水淀粉勾芡收汁即可。
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