材料
特 色:
最具人间烟火味的家常菜——可作为腊八节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将豆腐洗净切小块。
2、番茄洗净切滚刀块，不宜太大。
3、雪菜洗净，切末，葱、姜切末。
4、把豆腐在沸水中焯烫。
5、锅中倒入适量油，烧热，先放入葱、姜末炒香，下雪菜、番茄块翻炒，再放入豆腐炒熟。
6、调入盐、糖炒匀，最后勾芡即可出锅。
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