微波烤豆腐

2、甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁。

3、豆腐片抹匀酱汁。

4、豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟。

5、烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁，撒上孜然粒，高火烤10钟，中间翻面一次。

贴士：
1、烤制时间依据自己的微波炉来定。

2、微波烤豆腐，做起来很简单，只要把食材配好，然后把根据个人口味，在豆腐上抹一些酱油或加点辣椒酱，放在微波炉里，设好时间，等到“叮”的一声响起，就是一盘美味可口菜了。

3、烤豆腐时要去掉四边的皮，这样豆腐才好入味。把握好这些前提条件后，还要注意用微波的时间不宜过长，太猛容易烧焦。时间也要适当，不然，烤出来的豆腐很容易变硬。

4、豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。[LaoYanHuo.com]