2、加入植物油,拌匀。
3、加入全蛋,拌匀。
4、5、6、有黑点的香蕉,用叉子碾碎,加入面糊中。
7、粉类过筛,和黑芝麻一起加入,大致切拌均匀即可。
8、入模。
9、烤箱预热180度,中下层,25分钟左右至竹签插入测试完全干净即可。
贴士:
1、椰香的味道并不浓重,如果喜欢椰子味的可以再多加一些椰子粉,或者将牛奶替换成椰浆。
2、因为香蕉放至有黑点了以后就已经很香甜了,所以配方中的糖量较少,喜欢甜食的可以再多加一些。
3、黑芝麻炒香后再放进蛋糕里,吃起来芝麻的香味就会很明显,如果不炒制就直接加入,芝麻香味就不够了。[LaoYanHuo.com]