二、做法:1、蛋加糖,和少许盐打匀,倒入牛奶打匀,加入粉类搅拌至无颗粒状态。
2、倒入融化的黄油拌匀。倒入模子中。
3、烤箱预热,上管150度,下管170度,中层,15分钟。出炉后倒扣脱模即可。
贴士:1、蛋为两只较小的蛋。此配方不怎么甜,最后可撒糖粉装饰,正好增甜。嗜甜者配方中糖量可增加。
2、美式华夫饼,无需分蛋和打发蛋白,需要一点泡打粉。操作起来,估计五六分钟就好。烤上一刻钟,香甜的华夫饼就做好了。我加了可可粉,味道更浓。[LaoYanHuo.com]