2、将酸奶(粘稠的那种)倒入杯内。
3、舀入蜂蜜2大匙。
4、放入葡萄干(提前浸泡清洗)。
5、将其倒入冰激凌桶内(冰激凌桶要提前冷冻12小时以上)。
6、自投料桶内放入适量的杏仁片。
7、如果喜欢更加浓郁奶香味,可以加入少许的淡奶油。
8、开启机器,搅拌30分钟,桶内的酸奶成为比较蓬松的冰激凌。
9、如果想要比较硬实的口感,可以将其用勺子抹匀,放入冷冻室冷冻2-3小时之后再食用。
贴士:
1、冰激凌内桶要事先冷冻12小时以上,这一步要提前操作。
2、材料一次放入即可。
3、普通干要提前浸泡清洗,这样口感好。
4、蜂蜜可以用白糖代替,不过蜂蜜比白砂糖更加健康。
5、所添加的辅料,完全可以根据个人喜好添加,不必拘泥。
6、杏仁片和葡萄干,不仅可以丰富冰激凌的口感,更能提高它的层次,不一样的口感,令其多了一份爽脆的口感,不一样的全新体验。[LaoYanHuo.com]