拌饭酱蒸鲜虾粉丝

2、粉丝用温水泡软。

3、葱切成葱花，红椒切斜片。

4、粉丝泡软后捞起装盘，加入10克拌饭酱拌匀。

5、在粉丝上面整齐地摆上鲜虾。

6、把10克拌饭酱抹在虾上面。

7、蒸锅里烧开一锅水，水开后放进材料。

8、大火蒸5分钟。

9、关火后虚蒸2分钟后开盖。

10、撒上葱花和装饰用的红椒，浇上1小勺热油即可。

11、12、吃的时候拌匀再吃，粉丝绝对非常美味，吸收了虾的鲜甜味道，带着拌饭酱的微辣酱香，所以做这道菜粉丝不妨多放一点哈！

贴士：
1、新年期间，不管是家里的年夜饭，还是春节期间的宴客菜，也不管是在家里亲自下厨做菜，还是到外面饭店去吃饭，大家都是讲究一个意头，都喜欢吃一些好意头的菜，祈求新的一年一切都如愿。

2、蒸菜，不但简单营养，而且有着蒸蒸日上的含义，所以，蒸菜同样是有着好意头的烹饪做法之一，很受大家的喜欢。

3、这道拌饭酱蒸鲜虾粉丝，只需5分钟就可以轻松蒸出来，鲜嫩的鲜虾带着微辣的酱香，粉丝吸收了鲜虾的鲜甜，非常美味哦！这道菜，不管是作为家里的年菜，还是作为宴客的大菜，都是非常合适的。[LaoYanHuo.com]