奶香土豆饼[图解]

2、将煮好的土豆捞出，稍晾凉呈温热状态时，从刀口处开始撕去外皮，然后将土豆压成泥状，利用土豆本身的湿热气混入面粉、10克奶油、盐和泡打粉，揉捏成柔软的土豆粉团

3、将土豆粉团擀成约1.5厘米厚度，用模子扣出形状来，然后放入刷了奶油（10克）的平底锅内，两面煎黄出香，待其蓬松至熟，配蓝莓酱食用。

4、充分发挥土豆平凡而“卓越”功能，轻松换花样，让美味垂手可得。散发着奶香的土豆饼，蓬松柔软。

贴士：土豆味甘、性平，它富含维生素、优质纤维、矿物质和微量元素，能够补脾益气、和胃调中，还有促进食欲、辅助治疗消化不良的作用，同时是养颜护肤的好帮手，其优质纤维有促进肠蠕动和加速胆固醇在肠道内代谢的作用，可以给人带来饱腹感但无需担心身体发胖，仅含0.1%的天然脂肪不会给身体带来过多负担的。[LaoYanHuo.com]