咖喱炒土豆

2、撒少许盐。

3、入锅子（我用的是高压锅，你可以电饭煲上哈）隔水蒸。

4、蒸熟。

5、葱切葱花。

二、步骤
1、锅中放适量油，放蒸好的土豆、咖喱粉、一部分葱花，先煎土豆。

2、拌炒。

3、放剩下的葱花，继续拌炒入味。

4、OK！

贴士：
1、喜欢的话可以再一起放点辣椒粉，估计更过瘾。

2、土豆有时间的话，多煎会儿，会更香。[LaoYanHuo.com]