材料
做法
1、将坚果放入搅拌机干磨杯打细碎或细粉。
2、黑米放入搅拌机打成细粉。
3、先将黑米粉和100克水混合均匀成生浆，剩下400克水倒入煮锅内煮沸，倒入黑米生浆，再次煮沸后转小火，不断搅动着煮5分钟左右至黑米糊开始黏稠。
4、将打散的蛋液淋入，搅动一下，关火。
5、将黑米粥盛入碗里，可以加适量坚果碎一起食用。
贴士：黑米可以补肾补血，养胃润肠，还可以乌发养颜。特别适合寒性体质的人食用。[LaoYanHuo.com]
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